"تاڭولا" أو "العصيدة".. طبق تقليدي للاحتفال برأس السنة الأمازيغية

منذ العام الماضي، اعتمد المغرب يوم 14 يناير كعطلة رسمية للاحتفال برأس السنة الأمازيغية، وهو قرار يعكس فخر البلاد بجذورها الثقافية والتاريخية، ويعزز التنوع الثقافي فيها. ويتميز هذا الاحتفال العريق بجو خاص يرافقه تحضير أطباق تقليدية مميزة. من أبرز الأطباق الاحتفالية التي