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salam

je voulais savoir si quelqun aurait une recette de gateau tout simple (ss chocolat) a realiser ? car je rate tjs

que ca fasse genre une meskouta ou palebia ( chacun l'appelle differemment )

en fait c'est le dosage qui me pose pbm car les ingredients je pense que c'est : farine , oeufs, levure , sucre , huile

merci

Salut kamellia7
je peux te proposer un cake ou (palebia) comme on dit chez nous et qui me reussie souvent! c est tres simple.
ingredients: 4oeufs , 4 sachet de levure chimique, 1 sachet vanille ( selon le gout),1 yaourt .

et avec ce yaourt meme ,tu vas doser lhuile et le sucre et la farine, donc se sera 1 verre ( yaourt) d huile ,a ne pas trop remplir et 2 verre d yaourt de sucre,et 4 verre de farine pas trop rempli , tu peux ajouter a ces ingredients un verre de jus d orange préssé, car ca donne plus de gout et le cake est plus leger, sinon tu peux le faire sans le jus.

pour commencer tu casses , les oeufs et tu separes le jaune ,du blanc car le blanc sera battu avec la levure séparement et mis d coté jusqua la fin, ensuite tu melange les jaunes doeufs, le yaourt , le sucre , le sachet de vanille, lhuile et faudra bien fouetté le melange , ensuite tu y ajoute la farine peu a peu ,une fois avoir obtenu la pate tu y rajoute le blanc doeufs et la levure que tu avais mise de coté, en melangent tout doucement . et voila ensuite tu mets le tout ds un moule , pas trop petit sinon avec la cuisson ca va deborder, il faut un moule moyen .
et surtout n ouvre pas le four pendant la cuisson car ca empeche le cake de bien gonflé.voila , jespere que tu reussira ton cake cette fois .
tu peux y ajouter du chocolat ou du raisin sec ( blanc), selon le gout.

tu veux des maskouta ou des gateaux a la creme

Gâteau au yaourt:

3 ou 4 oeufs,
1pot de yaourt nature, le même pot de sucre,
1 pot d'huile,
1 sachet de levure chimique
arôme : au choix vanille, eau de fleur d'oranger ou autre
2 ou trois pots de farine en fonction de la légèreté de la pâte.

Citation
sara08 a écrit:
tu veux des maskouta ou des gateaux a la creme

maskouta

chymene et orchidee merci

orchidee c pas un peu bcp 4 sachets de levure ??

vous utilisez un moule rond ou un moule a cake ?je n'ai que des moules ronds ( 28 ou 26 cm je crois, et un autre un peu plus petit)

Citation
kamellia7 a écrit:
salam

je voulais savoir si quelqun aurait une recette de gateau tout simple (ss chocolat) a realiser ? car je rate tjs

que ca fasse genre une meskouta ou palebia ( chacun l'appelle differemment )

en fait c'est le dosage qui me pose pbm car les ingredients je pense que c'est : farine , oeufs, levure , sucre , huile

merci

salam je t'ai répondu sur mon post et j'ai mis la recette du gâteau.

Citation
lila7893 a écrit:

Citation
kamellia7 a écrit:
salam

je voulais savoir si quelqun aurait une recette de gateau tout simple (ss chocolat) a realiser ? car je rate tjs

que ca fasse genre une meskouta ou palebia ( chacun l'appelle differemment )

en fait c'est le dosage qui me pose pbm car les ingredients je pense que c'est : farine , oeufs, levure , sucre , huile

merci

salam je t'ai répondu sur mon post et j'ai mis la recette du gâteau.

oui j'ai vu merci et j'ai repondu

Citation
kamellia7 a écrit:

Citation
lila7893 a écrit:

Citation
kamellia7 a écrit:
salam

je voulais savoir si quelqun aurait une recette de gateau tout simple (ss chocolat) a realiser ? car je rate tjs

que ca fasse genre une meskouta ou palebia ( chacun l'appelle differemment )

en fait c'est le dosage qui me pose pbm car les ingredients je pense que c'est : farine , oeufs, levure , sucre , huile

merci

salam je t'ai répondu sur mon post et j'ai mis la recette du gâteau.

oui j'ai vu merci et j'ai repondu

de rien

non , je mets tjrs 4 sachet et mon gateau est tjrs bien gonflé et reussie, bon tu peux essayer avec 3 sachets, je ne crois pas que ca changera grand chose , pr le moule il est assez grand et rond , vaudrait mieux que tu essaye celui de 28cm ou 26, car a la maison on a des petits moules , une fois javais essayer avec l un et javais mis la meme quantité et une fois k le gateau commencait a cuire et gonfler, ca debordait de partout. voila

[www.yabiladi.com]
[www.yabiladi.com]

tiens deux sites pour tes gateaux :
[www.recette-dessert.com]
[www.cuisine-marocaine.com]