Né à Meknès, Saïd El MEFTAHI entre à l’âge de 16 ans à l’école nationale de musique de Meknès où Hadj Houcine TOULALI grand maitre du malhoun à l'époque, devient son guide.
Il fonde l’orchestre de malhoune de Meknès et devient l’un des plus grands représentants de cet art de poésie chantée propre au Maroc.
Il est aussi un chercheur qui s’applique à étudier la métrique de cet art, ses thèmes, ses mélodies et ses rythmes.